Portakal suyundan canlı hayvancılığa kadar tarımsal emtia fiyatlarındaki artış enflasyon tablosunu karmaşıklaştırıyor.

Son aylarda hava şartlarına bağlı hasarlar ve dünya çapında artan iklim riskleri nedeniyle çeşitli tarımsal emtialarda artış yaşandı ve bu da tedarik sıkıntısına yol açtı. Yüksek fiyatlar tüketicilerin cüzdanları üzerinde ilave baskı oluştururken, inatçı çekirdek enflasyon (gıda ve enerji hariç) Ağustos ayında %4,3 seviyesinde gerçekleşti.

Portakal suyu, canlı hayvan, ham şeker ve kakaoya yönelik vadeli işlem sözleşmeleri bu ay yıllık en yüksek seviyelerine ulaştı. Emtialar Direktörü Paul Caruso, hepsinin şu anda “tedarik odaklı boğa piyasalarında” olduğunu söyledi. Ancora.

S&P GSCI Softs EndeksiS&P GSCI Emtia Endeksi’nin yalnızca tarımsal emtiaları ölçen alt endeksi bu yıl şu ana kadar %18’den fazla arttı.

Portakal suyu, küresel narenciye tedarik sıkıntısı ve geçen sonbaharda Amerika Birleşik Devletleri’nin en büyük portakal suyu üreticisi olan Florida’yı vuran kasırgalar nedeniyle arttı. Brezilya ve Meksika’nın da aralarında bulunduğu büyük ihracatçılar da artan sıcaklıklar nedeniyle bu yıl için tahmin edilen portakal mahsulü rekoltelerini düşürdüler.Sıcaklıklar hasadı zorlaştırıyor.

Meyve suyu vadeli işlem piyasası geldi pound başına 3,50 dolar rekoru bu ay. Sığır vadeli işlemlerine benzer şekilde yaşayın rekor kırmakve pound başına 1,9205 dolara ulaştı.

Et fiyatları, ABD’deki sığır sürülerinin küçülmesi, sığır eti talebinin devam etmesi ve artan işgücü ve yakıt girdi maliyetleri nedeniyle yükseldi. A kalıcı kuraklık Bu yılın başlarında Orta Batı’da otlaklar ve saman mahsulleri hasar gördü ve bazı çiftçiler bölgeyi terk etmek zorunda kaldı sürülerini öldürün. ABD Tarım Bakanlığı verileri, arzın bu yıl ve önümüzdeki yıl, muhtemelen arz yeniden sağlanıncaya kadar 2025 ve 2026’da azalacağını öngörüyor.

Sadece kahvaltı ve öğle yemeği değil, tatlı da pahalı hale geldi.

Ham şeker ve kakao fiyatları son aylarda hızla arttı. Şeker vadeli işlemleri geçen hafta pound başına 27,62 sent ile 2012’den bu yana en yüksek seviyesine ulaşırken, kakao vadeli işlemleri bu ay ton başına 3.763 dolara yükselerek on yıldan fazla bir sürenin en yüksek seviyesine ulaştı.

Yılın başında şeker fiyatları, artan talebin Hindistan ve Tayland gibi önemli üretici ülkelerdeki aşırı hava koşulları nedeniyle azalan hasat düzeltmeleriyle birleşmesi sonucu yükseldi. Mesela Hindistan burası dünyanın en büyük ikinci şeker üreticisi Brezilya’ya.

DWS hammadde ve doğal kaynaklar başkanı Darwei Kung, “Özellikle tarımsal hammaddeler çok kırılgandır ve hava değişikliklerine karşı çok hassas tepki verir” dedi. “Bu yüzden fiyatların yükseldiğini görüyoruz ve kısa vadeli bir çözüm yok çünkü insanlar ancak bu kadar üretebiliyor. Bu da talebe değil, üretim tarafına bağlı.”

Temel enflasyon hesaplamalarına gıda ve enerjinin dahil edilmediği göz önüne alındığında Kung, tüketicilerin merkez bankası politika yapıcılarının hesaba kattığından daha yüksek günlük fiyatlar alabileceğini de sözlerine ekledi. Bunun, tüketiciler için en azından kısa vadede daha zor olan enflasyon görünümü hakkında “şüpheye” yol açabileceğini söyledi.

Dünyanın en büyük gıda şirketleri artan üretim maliyetlerini karşılamaya çalışırken, alışveriş yapanlar yüksek fiyatların yükünü çekiyor.

“Deflasyondan bahsetmenin zamanı kesinlikle değil” [or] Nestlé CFO’su François-Xavier Roger, bu ayın başlarında Barclays Tüketici Zımbaları Konferansı’nda şunları söyledi: “Brüt kar marjında ​​gördüğümüz ciddi düşüş nedeniyle fiyatlar düşüyor… Hâlâ yüksek girdi maliyeti enflasyonu görüyoruz.”

Nestlé’nin CEO’su, kahve için şeker, kakao ve Robusta çekirdeklerinin maliyetlerinin arttığına dikkat çekerek şunları ekledi: “Enerji ve ulaşım gibi diğer bazı kalemler açıkça düştü, ancak net bazda bunlar hâlâ enflasyona göre birkaç milyar daha yüksek. girdi maliyetleri.” 2023.”

Unilever’in Mali İşler Direktörü Grame David Pitkethly de Barclays konferansında Ben & Jerry’s, Magnum ve Breyers dondurmalarının üreticisi olan şirketin beslenme ve dondurma kategorilerinde hâlâ enflasyon gördüğünü belirtti. Temmuz sonu Unilever rapor edildi Pitkethly, gıda için “temel fiyatlarda” %12,6 ve dondurmada %11,5 artış olduğunu, ikincisinin Unilever’in “özel etiketin tüketici için cazip olduğu” en ihtiyari kategori olduğunu söyledi.

CFO, “Çok fazla enflasyon ve fiyatlandırma var… tüketici bu fiyatlandırmayı hissediyor” dedi.

Elbette mısır ve buğday gibi diğer tarımsal emtia fiyatlarının yılın başındaki yüksek seviyelerinden gerilemesi tüketicilerin görünümünü iyileştirdi.

Soya fasulyesi vadeli işlemlerine kıyaslama yapın ayın en düşük seviyesine geriledi Geçen hafta USDA’nın soya ihracat satışlarının beklenenden zayıf olduğunu bildirmesinin ardından. Mısır ve buğday Ocak ve Şubat aylarında yıllık en yüksek seviyelerine ulaştı ve o tarihten bu yana düşüş yaşadı.

Bazı analistler, yüksek faiz oranlarının ve zayıf ekonominin tüketici iştahını frenlemesini bekliyor.

KKM Financial’ın kurucusu ve CEO’su Jeff Kilburg, “Mahsulün ne olduğunu anladığımızda volatilitenin devam edeceğini düşünüyorum, ancak mahsul ne kadar önemli olursa olsun, bu sadece talebi anlama meselesidir” dedi.

Kilburg, talebin düşmesi durumunda bunun stoklarda bir azalmanın habercisi bile olabileceğini söyledi.